Е500-Е599

Пищевые добавки. Группа "Регуляторы рН и вещества против слёживания" (Anticaking agent).

Индекс Название вещества Английское название
Е500 Карбонаты натрия:

(i) Карбонат натрия
(ii) Гидрокарбонат натрия
(iii) Смесь карбоната и гидрокарбоната натрия

Sodium Carbonates:

(i) Sodium Carbonate
(ii) Sodium Hydrogen Carbonate
(iii) Sodium Sesquicarbonate

Е501 Карбонаты калия:

(i) Карбонат калия
(ii) Гидрокарбонат калия

Potassium Carbonates:

(i) Potassium Carbonate
(ii) Potassium Hydrogen Carbonate

Е503 Карбонаты аммония:

(i) Карбонат аммония
(ii) Гидрокарбонат аммония

Ammonium Carbonates:

(i) Ammonium Carbonate
(ii) Ammonium Hydrogen Carbonate

Е504 Карбонаты магния:

(i) Карбонат магния
(ii) Гидрокарбонат магния

Magnesium Carbonates:

(i) Magnesium Carbonate
(ii) Magnesium Hydrogen Carbonate

Е505 Карбонат железа Ferrous Carbonate
Е507 Соляная кислота Hydrochloric Acid
Е508 Хлорид калия Potassium Chloride
Е509 Хлорид кальция Calcium Chloride
Е510 Хлорид аммония Ammonium chloride
Е511 Хлорид магния Magnesium Chloride
Е512 Хлорид олова(II) Stannous Chloride
Е513 Серная кислота Sulphuric Acid
Е514 Сульфаты натрия: сульфат натрия, гидросульфат натрия Sodium Sulphates (i) Sodium Sulphate (ii) Sodium Hydrogen Sulphate
Е515 Сульфаты калия: сульфат калия, гидросульфат калия Potassium Sulphates (i) Potassium Sulphate (ii) Potassium Hydrogen Sulphate
Е516 Сульфат кальция Calcium Sulphate
Е517 Сульфат аммония Ammonium Sulphate
Е518 Сульфат магния Magnesium sulphate
Е519 Сульфат меди Cupric Sulphate
Е520 Сульфат алюминия Aluminium Sulphate
Е521 Сульфат алюминия-натрия (квасцы алюмонатриевые) Aluminium Sodium Sulphate
Е522 Сульфат алюминия-калия (алюмокалиевые квасцы) Aluminium Potassium Sulphate
Е523 Сульфат алюминия-аммония (алюмоаммиачные квасцы) Aluminium Ammonium Sulphate
Е524 Гидроксид натрия Sodium Hydroxide
Е525 Гидроксид калия Potassium Hydroxide
Е526 Гидроксид кальция Calcium Hydroxide
Е527 Гидроксид аммония Ammonium Hydroxide
Е528 Гидроксид магния Magnesium Hydroxide
Е529 Оксид кальция Calcium Oxide
Е530 Оксид магния Magnesium Oxide
Е535 Ферроцианид натрия Sodium Ferrocyanide
Е536 Ферроцианид калия Potassium Ferrocyanide
Е537 Гексацианоманганат железа Ferrous Hexacyanomanganate
Е538 Ферроцианид кальция Calcium Ferrocyanide
Е539 Тиосульфат натрия Sodium thiosulphate
Е541 Алюмофосфат натрия: (i) кислотный, (ii) основный Sodium Aluminium Phosphate: (i) Acidic (ii) Basic
Е542 Костный фосфат, основа его фосфат кальция 3-х основный Bone Phosphate (Essentiale Calcium Phosphate, Tribasic)
Е550 Силикаты натрия: (i) силикат натрия, (ii) мета-силикат натрия Sodium Silicates: (i) Sodium Silicate (ii) Sodium Metasilicate
Е551 Диоксид кремния Silicon Dioxide
Е552 Силикат кальция Calcium Silicate
Е553а (i) Силикат магния, (ii) трисиликат магния (i) Magnesium Silicate (ii) Magnesium Trisilicate
Е553b Тальк Talc
Е554 Алюмосиликат натрия Sodium Aluminium Silicate
Е555 Алюмосиликат калия Potassium Aluminium Silicate
Е556 Алюмосиликат кальция Calcium Aluminium Silicate
Е557 Силикат цинка Zink Silicate
Е558 Бентонит Bentonite
Е559 Алюмосиликат (каолин) Aluminium Silicate (Kaolin)
Е560 Силикат калия Potassium Silicate
Е570 Жирные кислоты Fatty Acids
Е574 Глюконовая кислота (D-) Gluconic Acid (D-)
Е575 Глюконо-d-лактон Glucono-delta-lactone
Е576 Глюконат натрия Sodium Gluconate
Е577 Глюконат калия Potassium Gluconate
Е578 Глюконат кальция Calcium Gluconate
Е579 Глюконат железа Ferrous Gluconate
Е580 Глюконат магния Magnesium Gluconate
Е585 Лактат железа Ferrous Lactate
Обозначения
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности РФ
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, не имеющих разрешения к применению в пищевой промышленности в РФ
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, допустимых в качестве вспомогательного средства для производства пищевой продукции (п.2.25.2 СанПиН 2.3.2.1293-03)
Exxx вещество входит в список пищевых добавок, запрещенных к применению в пищевой промышленности Евросоюза, но допустимых в РФ

Литература

  • Санитарно-эпидемиологические правила и нормативы СанПиН 2.3.2.1293-03 «Гигиенические требования по применению пищевых добавок. Приложение 1». — Москва, 15.06.2003


Пищевые добавки
E1xx | E2xx | E3xx | E4xx | E5xx | E6xx | E9xx | E1xxx
 
Начальная страница  » 
А Б В Г Д Е Ж З И Й К Л М Н О П Р С Т У Ф Х Ц Ч Ш Щ Ы Э Ю Я
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 Home